まずは、上のレビュー動画をご覧ください。(動画尺:約1分30秒)
- 個包装のキューブ型
- 寒天ムースと寒天ゼリー
- しっとりふわりとした感触
- しゅくっとやわらかい食感
- クリーミーなコーヒー味
- メレンゲと寒天の珍しい組み合わせ
- 特徴的な食感でまったり美味しい
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※本記事に掲載している商品価格・仕様などの情報は、記事執筆時の調査によるものです。価格の変動・仕様の変更がある場合があります。最新情報は、各販売サイト・メーカーサイト・販売店でご確認ください。
津山屋製菓 珈琲ふぁふぁ 動画でレビュー
津山屋製菓 珈琲ふぁふぁを、冒頭の短い動画でレビューしています。
動画の長さは、約1分30秒です。
特に津山屋製菓 珈琲ふぁふぁの注目ポイントは、
メレンゲのしっとり質感・コーヒーゼリーがちりばめられた断面・しゅくっとやわらかい食感・まったりした口当たり・クリーミーで濃厚な味わいです。
ぜひ冒頭の珈琲ふぁふぁ レビュー動画でご確認ください。

メレンゲの空気を含んだようなしっとり質感が特徴的です。
津山屋製菓 珈琲ふぁふぁとは


津山屋製菓 珈琲ふぁふぁは、島根県出雲市で1912年(大正元年)創業、1963年(昭和38年)設立の製菓メーカー・津山屋製菓株式会社の製品です。
津山屋製菓の主力製品は 寒天を使用したドライゼリー菓子で、巨峰の味・花あわ雪・ぷるり ゆずはちみつなどがあります。
珈琲ふぁふぁをはじめとする ふぁふぁシリーズは、寒天にメレンゲを合わせたふわふわムースの中に、四角い寒天ゼリーをちりばめたドライゼリー菓子。
珈琲ふぁふぁの他に、ぶどうふぁふぁ・ふぁふぁ メロンソーダ・桜ふぁふぁなどがあります。
出典:津山屋製菓株式会社 商品案内 ドライゼリー https://www.tsuyamaya.co.jp/product/dryjelly-all/index.html 会社概要 https://www.tsuyamaya.co.jp/company/profile.html





個人的に「巨峰の味」で存在を知り、一気に推しメーカーになった津山屋製菓。
その津山屋の人気製品「珈琲ふぁふぁ」を食べてみました。
珈琲ふぁふぁのカロリー・どこで売ってるか・どこで安いかなどの情報は、以下の記事をチェックしてください。
・【津山屋製菓 珈琲ふぁふぁ】どこで売ってる?カロリー・どこが安いか 詳しく調査
筆者が津山屋製菓を推すきっかけになった「巨峰の味」は、しゃくっとなめらかな食感のゼリー菓子です。
以下の記事でレビューしているので、気になった方は合わせてご覧ください。
・津山屋製菓 巨峰の味はシャリッとなめらかな食感で美味しい【ゼリー菓子】
津山屋製菓 珈琲ふぁふぁ 実食レビュー


先に全体の総評を見たい方は、5つ星評価・総評の項目からご覧ください。
今回使用したパッケージ(240g)に入っていた合計の個数は、23個です。


袋を開けると、パンのような香りがします。卵白のメレンゲが入っているからでしょうか。


見た目:しっとりしたキューブ型
色形:ベージュと茶色のキューブ型
1粒ずつ個包装になっています。


白っぽいベージュ色の生地に、角ばった茶色いゼリーがランダムに入っています。


形は 立方体に近い直方体のキューブ型。


ベージュ部分が、卵白を泡立てたメレンゲと寒天を合わせてできた寒天ムース。


茶色部分が、寒天でできたコーヒーゼリーです。


色形は 1個ずつ様々で、手作りのようなあたたかい風合いがあります。


断面も同様に、寒天ムースの中に四角いコーヒーゼリーがちりばめられているのが見えます。


質感:しっとりふわりでややベタつき
質感は しっとりしていて、ややベタつきもあります。


ベタつきで、指にくっつき少し浮きます。


表面をよく見ると、粉末のオブラートがまぶされています。このオブラートでベタつきを抑えているのかもしれません。


形はしっかりしていますが、触るとやわらかさがあります。ふわりとした感触です。


弾力もややあり、指で押すと少し反発して戻ってきます。




食感:しゅくっとやわらかい
食感は やわらかいです。弾力はほとんど感じず、簡単に噛み切れます。




ムース部分は、しゅくっとした噛み心地。しっとりと空気が含まれている中に歯を入れるような、特徴的な食感です。


ゼリー部分は、ムース部分に比べると少しかたさと粘りがあり、歯切れがいいです。


味:甘くクリーミーな珈琲風味
クリームを絞ってのせたコーヒーゼリーのような、甘く芳醇な味わいです。


甘いカフェオーレにも似ています。


ムース部分は、ほんのりあっさりしたクリームのようで、ほとんど甘さも味も感じません。


ゼリー部分は、甘さと香りのあるコーヒー風味。


一緒に食べると、クリーミーなコーヒーゼリーの心地いい甘さと優しさが広がります。


津山屋製菓 珈琲ふぁふぁ 5つ星評価・総評


総合:★★★☆☆ 3
寒天ムースのふわふわ食感が新しい。芳醇な風味でまったり美味しい
・かたさ ★★☆☆☆ 2 やややわらかい
・弾力 ★☆☆☆☆ 1 ほぼ弾力がない
・香り ★★★☆☆ 3 やや香りがある
・甘み ★★★★☆ 4 甘みがある
・味の濃さ ★★★☆☆ 3 ちょうどいい
・風味 ★★★☆☆ 3 やや風味がいい
・コスパ ★★★☆☆ 3 見合っている
購入価格:税込 324円(2023/8/10 ヨドバシ)
しゅくっとまったり食感がクセになる
しっとりやわらかく、歯切れのいい食べやすい食感です。
しゅくっとした寒天ムースの独特な噛み心地で、口当たりはまったり。
だんだんと、寒天ムースのやわらかしっとりな しゅくり感がクセになってきます。
満足感のある濃厚なクリーム珈琲
たっぷりクリームをのせたコーヒーゼリーのような芳醇な味わい。
まろやかな甘さとコーヒーの香りが、ティータイムのお供にピッタリです。
ほどよい濃厚さで満足感があります。
めずらしいゼリー菓子でコスパ十分
寒天とメレンゲを合わせた めずらしいタイプのゼリー菓子で、上品さもあり美味しいです。
243g・23個入って約324円。1個当たり約14円の計算です。
コスパは十分見合っていると思います。



風味は、甘いカフェオーレのイメージです。
中には甘すぎると感じる方もいらっしゃるかもしれません。



メレンゲのふわふわした めずらしい食感が楽しめます。
コーヒーゼリーと合わさり、クリーミーでまったり美味しいです。
ほっと一息のティータイムに持ってこいのお菓子です。
津山屋製菓 珈琲ふぁふぁ おすすめな方


実際に食べて感じた、津山屋製菓 珈琲ふぁふぁがおすすめなのはこんな方です。
- めずらしい組み合わせが気になる方
- 寒天ムースの食感が気になる方
- 甘いカフェオレが好きな方
- やわらかい食感がいい方
- 新しいお茶菓子を探している方
おすすめの理由を箇条書きでまとめると、それぞれ以下の通りです。(1~5まで番号に相対しています)
- メレンゲと寒天でできたムース
- しゅくりとまったりした食感
- たっぷりクリームの珈琲風味
- ふわりと歯切れのいいやわらかさ
- お茶に合いそうな濃厚な味わい
津山屋製菓 珈琲ふぁふぁ 気になる点


実際に食べて感じた、津山屋製菓 珈琲ふぁふぁの気になる点はこちらです。
- ややベタつきがある
- 甘いコーヒー味
- 1個ずつ個包装
気になる理由を箇条書きでまとめると、それぞれ以下の通りです。(1~3まで番号に相対しています)
- 指に付く感じが気になる方もいるかも
- 甘すぎる・苦手と感じる方もいるかも
- ゴミになると感じる方もいるかも
津山屋製菓 珈琲ふぁふぁ あとがき


津山屋製菓の中でも人気のある製品ということで試してみました。
他では見たことのないゼリー菓子。
ふぁふぁというネーミング通り、ふわりとした寒天ムースが新鮮です。
しゅくりとした噛み心地がだんだんクセになってきます。
甘くクリーミーな味わいで満足感があるので、毎日のちょっとした楽しみとしてお茶菓子によさそう。
他のふぁふぁシリーズも食べてみたいです。





寒天ムースが新しい!
珈琲ふぁふぁのカロリー・どこで売ってるか・どこで安いかなどの情報は、以下の記事をチェックしてください。
・【津山屋製菓 珈琲ふぁふぁ】どこで売ってる?カロリー・どこが安いか 詳しく調査
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